Category Archives: Konsultan SOP

Peranan Konsultan dalam Pengembangan Sistem Waralaba

Waralaba atau Franchise adaah salah satu bentuk strategi pengembangan bisnis yang dapat dikembangkan oleh bisnis retail. Pengembangan bisnis waralaba ini perlu perencanaan yang matang dan tepat agar pengembangan yang diakukan tepat dan tidak bermasalahan ke depannya. Untuk dapat mengembangkan bisnis waralaba yang tepat, perusahaan dapat mempergunakan konsultan untuk menjalankan pengembangan sistem yang dimaksud.

Lalu apa saja peranan konsultan daam pengembangan sistem waralaba. Berikut ini adalah ilustrasi yang terkait dengan peranan konsultan dalam pengembangan sistem waralaba.

Dengan mempergunakan konsultan, diharapkan penyusunan sistem waralaba yang dikembangkan dapat sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Perusahaan dapat mengoptimalkan bisnis dengan mencari konsultan yang berpengalaman di bidang pengelolaan dengan waralaba. Lakukan pencarian konsultan yang tepat dan dapat mendesain sistem dengan tepat terkait dengan operasional bisnis perusahaan. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

Tahapan Menyusun SOP Katering

Saat ini, perkembangan bisnis kateriang/food service mengalami peningkatan secara komersial. Pertumbuhan yang positif ini harus disertai dengan sistem yang tepat. Namun, untuk dapat memastikan bahwa SOP katering yang dimaksudkan tersebut dapat dijalankan sesuai dengan standar yang dipersyaratkan. Untuk dapat memaksimalkan penerapan yang terkait dengan SOP katering, berikut ini adalah diagram yang berhubungan dengan SOP katering.

Untuk dapat meningkatkan bisnis, pengelola katering harus bisa memastikan bahwa penjagaan atas sistem berjalan dengan tepat dan efektif. Lakukan pemeriksaan proses untuk dapat mengevaluasi sampai sejauhmana sistem menjaga proses organisasi dengan tepat, Penggunaan referensi eksternal dapat membantu pengelolaan bisnis perusahaan secara maksimal. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

Memahami Peranan Konsultan HACCP dalam Penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan

Beberapa perusahaan mungkin mempertanyakan kepentingan untuk memiliki konsultan HACCP dalam menyusun Sistem Manajemen Keamanan Pangan. Mungkin penggunaan konsultan terlihat tidak efisien, mahal dan mengganggu budget perusahaan. Namun, tidak ada salahnya bagi perusahaan untuk mempertimbangkan penggunaan konsultan HACCP agar sistem yang dimiliki menjadi lebih tepat dan efisien.

Sebagai gambaran, berikut ini adalah ilustrasi yang terkait dengan peranan konsultan HACCP dalam proses penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan.

Mengamati dari peranan tersebut, terdapat banyak manfaat positif yang didapatkan oleh perusahaan dengan mempergunakan konsultan HACCP. Salah satunya adalah meminimalkan kesalahan dalam proses pelaksanaan sistem keamanan pangan itu sendiri, karena dengan pengalaman konsultan, penerapan dapat menjadi lebih maksimal. Lakukan proses pencarian referensi eksternal yang tepat agar pelaksanaan atas Sistem Manajemen Keamanan Pangan di perusahaan anda memberikan hasil yang terbaik. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

7 Langkah dalam Mengimplementasikan Sistem Manajemen Keamanan Pangan pada Shop Floor Level

Dalam industri, penerapan sistem yang paling kritikal dan memiliki tantangan adalah penerapan sistem pada shop floor level (level pelaksana di lapangan). Hal ini lebih banyak disebabkan pada tingkat kepraktisan yang dijalankan yang mana menyebabkan kesulitan dalam menjalankan sistem. Dengan tantangan yang ada tersebut, perusahaan dapat mengembangkan langkah-langkah yang dimana dapat dipergunakan untuk dapat mengimplementasikan Sistem Manajemen Keamanan Pangan pada level yang dimaksud.

Berikut ini adalah gambaran bagaimana perusahaan dapat menjalankan proses implementasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan pada Shop Floor Level.

Langkah yang ada terlihat panjang dan rumit, namun tujuan utama yang diharapkan adalah bukan untuk menimbulkan penerapan keamanan pangan ala kadarnya saja, namun benar-benar suatu penerapan yang dijalankan sesuai dengan standar. Pastikan perusahaan dapat menjalankan implementasi dengan tepat dan mempergunakan referensi eksternal yang berpengalaman agar implementasi tersebut dapat berjalan. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

Tahapan Praktis Pelaksanaan Keamanan Pangan Pada Katering MBG

Pelaksana dari katering MBG (Makan Bergizi Gratis) menjalankan pelaksanaan pengolahan pangan katering yang bersifat kontinyu dan massif. Melihat pada pertimbangan tersebut, kebutuhan untuk menjalankan keamanan pangan menjadi sistem yang diaplikasikan. Namun, mempertimbangkan bahwa beberapa pelaksana dari kegiatan MBG banyak didominasi oleh pelaku usaha kecil dan menengah. Tahapan praktis awal dapat dipergunakan sebagai bentuk proses pelaksanaan keamanan pangan pada katering MBG. Berikut ini adalah tahapan yang dapat dijalankan oleh pelaku usaha yang dimaksud.

Untuk dapat menjalankan sistem yang tepat, penerapan keamanan pangan perlu diaplikasikan dengan tepat dengan mempertimbangkan skala usaha yang tepat dengan mempertimbangkan atas resiko yan terkait dengan kualitas dan keamanan pangan. Lakukan proses pencarian referensi eksternal yang tepat terkait dengan pelaksanaan yang terkait dengan keamanan pangan pada program MBG. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

Manfaat Perusahaan dalam Menjalankan SMETA SEDEX

Penerapan atas SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) sangat penting bagi perusahaan, khususnya perusahaan yang akan menjalankan bisnis secara internasional (ekspor impor). SMETA adalah suatu sistem yang dimana di dalam sistem yang dimaksud terdapat kombinasi yang terkait dengan persyaratan yang terkait dengan etika, penerapan K-3, perlindungan lingkungan hidup serta perlindungan yang terkait dengan Hak Azazi Manusia (HAM).

Berikut ini adalah manfaat yang terkait dengan proses pelaksanaan dari SMETA SEDEX tersebut.

Implementasi yang dijalankan terkait dengan persyaratan SMETA itu sendiri sewajarnya sudah menjadi utama bagi perusahaan untuk dapat dijalankan. Menjalankan sistem ini selain menunjukkan komitmen atas kepatuhan juga sangat membantu perusahaan dalam memastikan adanya peningkatan kepercayaan pelanggan. Lakukan pemastian bahwa pelaksanaan sistem dijalankan sesuai dengan standar persyaratan yang ditetapkan. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

Memahami Jenis-jenis Fraud dalam Industri Pangan

Dalam penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan, selain mengidentifikasi atas bahaya keamanan pangan, proses penetapan atas bahaya yang disengaja dengan motivasi ekonomi juga menjadi suatu proses yang penting untuk diidentifikasi. Bahaya yang terkait dengan fraud itu sendiri patut untuk dapat diidentifikasi untuk dapat menetapkan control measure dari bahaya yang dimaksud.

Berikut ini adalah beberapa jenis fraud yang terkait dengan praktek pengelolaan industri pangan.

Penerapan atas pengendalian dapat dilakukan dengan melakukan penerapan VACCP (Vulnerability Analysis Critical Control Point). Lakukan penyusunan dan implementasi dari VACCP secara tepat di perusahaan, penggunaan referensi eksternal dapat memberikan kontribusi terkait dengan pelaksanaan sistem yang optimal. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

Mendesain Checklist Terkait dengan Audit Supplier dalam Sistem Manajemen Keamanan Pangan

Dalam penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan, proses seleksi pemasok adalah salah satu proses yang perlu dilakukan untuk meminimalkan resiko keamanan pangan pada produk dan proses. Untuk jenis produk dengan tingkat resiko yang tinggi, proses seleksi dapat dilakukan dengan menjalankan proses audit pemasok.

Dalam menjalankan proses audit pemasok ini, terdapat beberapa parameter yang dapat dimasukan ke dalam proses penyusunan checklist yang terkait dengan audit supplier. Berikut ini adalah gambaran yang terkait dengan checklist tersebut.

Pengembangan audit supplier yang tepat dapat membantu perusahaan untuk memastikan keamanan atas pemasok yang dimaksud. Hal ini dilakukan sebagai bentuk tindakan pengendalian resiko pemasok ke dalam rantai proses perusahaan. Lakukan proses persiapan yang terkait dengan perencanaan audit pemasok dengan referensi eksternal yang tepat dan berpengalaman. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

Pemborosan yang Seringkali Terjadi dalam Penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan

Dalam penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan, seperti penerapan yang terkait dengan sertifikasi HACCP, FSSC, BRCGS, IFS serta sertifikasi keamanan pangan lainnya. Namun dalam penerapannya seringkali muncul pemborosan yang seharusnya bisa dihindari. Berikut ini adalah pemborosan yang seringkali terkait dalam penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang dapat dipelajari untuk mencegah pemborosan.

Lakukan proses pencarian referensi eksternal yang tepat agar penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan dapat berjalan dengan tepat serta menghindari adanya pemborosan yang terkait dengan implementasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)

Menjalankan Budaya Keamanan Pangan Pada Perusahaan

Pelaksanaan atas budaya keamanan pangan dijalankan di dalam perusahaan sebagai proses implementasi dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang berbasiskan pada sertifikat GFSI (Global Food Safety Initiative). Proses pelaksanaan budaya keamanan pangan itu sendiri melalui beberapa tahapan yang dijalankan secara terstruktur dan sistematis. Berikut ini adalah diagram yang terkait dengan proses implementasi atas budaya keamanan pangan pada perusahaan.

Perusahaan dapat mengambil manfaat atas pelaksanaan budaya keamanan pangan. Selain terkait dengan pemenuhan atas persyaratan keamanan pangan, implementasi yang tepat dapat mendukung prilaku organisasi yang positif yang berhubungan dengan budaya keamanan pangan. Mempergunakan referensi eksternal yang tepat dapat membantu perusahaan dalam menjalankan implementasi yang terkait dengan budaya keamanan pangan. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)